Psiholoģija un psihiatrija

Vai pirms Lieldienām var būt Lieldienu kūka

Ar tuvojošo Lieldienu nedēļu un maizes ceptuvju aromātisko smaržu, nākamais jautājums sāk mocīt daudz, vai pirms Lieldienām ir iespējams ēst Lieldienu kūka? Kārdinājums ir tik spēcīgs, kad lielveikalu centrālās rindas satiek apmeklētājus ar garšīgiem kulikiem, kas dekorēti ar krāsainām glazūrām un sprinklēm, ka viņi neatstās nevienu vienaldzīgu. Redzēsim, ko izraisa šī garā tradīcija atturēties no Lieldienu cepšanas.

Lieldienu kūka ir salda mīkla, kas Lieldienu dienā aizņem galveno vietu svētku galdā. Šis deserts ir simbols, kas atgādina Kristus augšāmcelšanos. Tomēr vēsturnieki uzskata, ka Lieldienu kūkas tika pagatavotas pagānisma laikā pat pirms kristietības parādīšanās Krievijā. Tajā laikā kulichs simbolizēja lietas, kas bija pilnīgi tālu no pielūgsmes.

Saskaņā ar pareizticīgo tradīciju ir nepieciešams veikt Lieldienas, krāsot olas, cept Lieldienu kūkas Lielajā (tīrā) ceturtdienā. Sestdien pārtika tika svētīta par svētku galdu, un tie tika nogaršoti Kristus svētdienas dienā. Trīs dienas ir garš laiks gastronomiskai atturībai, kad pie tām ir garšīgi konditorejas izstrādājumi, kas dekorēti ar sprinkliem un daudzkrāsainām glazūrām, bet īstie ticīgie ir spiesti pretoties šim kārdinājumam, jo ​​tieši tie, kas ēd Lieldienu kūkas pirms Lieldienām ir aizliegti.

Laikā, kad tuvojas atvaļinājums, daudzas personības atdzimst reliģiskās jūtas, un pat indivīdi, kas principā ir ļoti tālu no reliģijas, sāk godināt šo svinību. Precizēsim situāciju, kāpēc nav iespējams ēst Lieldienu kūkas pirms Lieldienām.

Tiek uzskatīts, ka kaislīga nedēļa attiecas uz stingras badošanās periodu. No pārtikas atļauts tikai vārīti un neapstrādāti dārzeņi, maize, ūdens. Visa nedēļa, līdz Lielā augšāmcelšanās ir atgādinājums par ciešanām, ko Kristus izturēja. Šis laiks nav paredzēts nežēlībai, bet garīgajai pārveidei. Sviesta maize, kas ir Lieldienu kūka, ir ilgi gaidītas svinības simbols. Un, ja nesalīdzinātais saldais zobs to ēst pirms Lieldienām, tad svētku svētums tiks zaudēts.

Pareizticīgā baznīca neļauj gaidīt badošanos nākamajām māmiņām un barojošām sievietēm, bērniem, kas jaunāki par septiņiem, kā arī tiem, kas ir sliktā veselībā un nevar medicīnisku iemeslu dēļ ievērot stingru diētu. Ja slims radinieks vai bērns vēlas kādu kūka, un pirms brīvdienas vēl ir tālu, tad jūs varat izturēties pret šo cepšanu un netiks uzskatīts par grēku.

Pareizticīgās Baznīcas daļa nav kategoriski oficiāli aizliegta Lieldienu cepšanai. Vērtība ir tikai katra indivīda personīgais viedoklis un viņa attieksme pret šo jautājumu. Ja tas pats, nepanesams, un es gribu izmēģināt Lieldienas iepriekš, tad jūs varat to ēst un neuztraucieties.

Ne visus cilvēkus, kas sāk svinīgu augšāmcelšanos ar Lieldienām, var attiecināt uz īstiem ticīgajiem. Lieldienu cepšanas izcelsme ir pazudusi pagānisma dziļumā. Tomēr lielākā daļa cilvēku, kuri nav saistīti ar reliģiskiem uzskatiem un kuri nepiekrīt draudzes badošanās gadījumiem, tomēr turpina degustēt Lieldienu kūkas līdz noteiktai dienai, lai saglabātu iespaidu par vispārējo brīvdienu. Tradicionāli Lieldienu cepumus var ēst visā Lieldienu nedēļā.

Pareizticībā Lieldienu kūka nozīmē, ka tie ticīgie, kas sagatavo šo cepšanu, atradīs Glābēja klātbūtni savās mājās. Rozīnes Lieldienu cepšanā simbolizē savienības saldumu ar dievišķo, uzticību grēku izpirkšanai un iegūto aizsardzību. Kristiešiem brīvdienu nosaukums ir šāds: "pāreja no nāves uz dzīvi, no zemes uz debesīm."

Šis konditorejas izstrādājums tika sadalīts pēc Lieldienu pakalpojuma pabeigšanas. Reizēm draudzes locekļi tieši baznīcā izturējās viens pret otru un garīdzniekiem ar saviem kulinārijas produktiem, bet bieži vien mājās ģimenes locekļi ar mājsaimniecību locekļu skaitu sadalīja kūku ikvienam. Lieldienas tiek svinētas pirmajā svētdienā pēc pavasara pilnmēness.

Tradicionāli, sākot no Lieldienu vakara un nākamajām četrdesmit dienām, sveiciniet viens otru šādā veidā: "Kristus ir augšāmcēlies!" - "Patiesi augšāmcēlies!" Šādā gadījumā kopš apustuļu laika trīs reizes ir skūpsts.

Tiem, kas vēlas pretoties kārdinājumam ēst kūku pirms Lieldienām, mēs piedāvājam dažus noderīgus padomus.

Nepieciešams iegādāties vai cept Lieldienu kūkas ne jau iepriekš, bet tieši pirms brīvdienas, baznīcas priekšvakarā, piemēram, sestdienā.

Jūs varat cept vai iegādāties dažus laivu maizes izstrādājumus (bez aizliegtām olām, pienam un sviestam), kas palīdzēs gaidīt brīvdienu.

Apkopojot, es vēlos atzīmēt, ka jebkurā gadījumā lēmums paliek katrai personai. Tomēr jāatceras, ka, ja jūs ēdat kūku pirms Lieldienām, tad nebūs nekādas svinības sajūtas, ja nebūs jāuztraucas, jo kūka ir galda galds, un ēdiens izskatīsies normāli, nevis svētki.

Skatiet videoklipu: Lieldienu kuličs Receptes Ļoti Garšīgi (Novembris 2019).

Загрузка...